Kochen & Backen · 17. Oktober 2018
bis Heiligabend :-) Das ist wahrlich nicht mehr lang und langsam muss man sich Gedanken um Geschenke machen. In unserer Familie wird nicht mehr geschenkt, aber kleine Mitbringsel gerade in der Weihnachtszeit erfreuen alle Menschen und so werde ich dieses Jahr mal wieder für einige Stunden in der Küche stehen. Es gibt Bratapfelmarmelade, Kräuter-Knoblauch-Chilli-Öl und Whisky-Pralinen. Schöne Gläser und Flaschen sind bestellt, ich brauche noch etwas Weihnachtsstoff und werde demnächst mit...
Reisen · 16. Oktober 2018
Bei Pintxos handelt es sich um Fingerfood, welches in Bars überall im Baskenland serviert wird. Sie sind ein wesentlicher Teil des Baskischen und formen das Rückgrat der einheimischen Esskultur. Und da Essen und Reisen ja zu meinen Leidenschaften gehören, dachte ich, wo kann ich es besser verbinden? Dazu kommen Städte mit wundervoller Architektur, Klöster, tolle Strände und vielversprechende, abwechslungsreiche Landschaften. Es geht in den Osterferien 2019 also für zwei Wochen ins...
Kochen & Backen · 13. Oktober 2018
Wie bereits gestern geschrieben, wird nun samstags immer "nachgekocht". Heute gibt es "Easy-going-Flammkuchen" aus dem LECKER-Heft Oktober 2018. Easy-going wohl deshalb, weil man nichts selbst macht ;) - kommt mir heute gerade Recht, da ich einiges für die nächste Woche vorbereiten muss. Hier das Rezept abfotografierte Rezept, welches eigentlich keine Fragen offen lässt:
Reisen · 12. Oktober 2018
Eigentlich wollte ich im Sommer 2019 auf die Lofoten, aber schon bei der Bildbearbeitung der Schottlandbilder wurde mir klar, dass ich noch einmal in dieses wunderbare Land reisen muss und so entstand der Plan zu "Schottland 2.0" im Sommer 2019. Die Lofoten laufen mir ja nicht weg. Ich werde Bekanntes (Isle of Skye und den Nordwesten) besuchen und viel Neues erkunden, z.B. den Süd-Westen, der bisher noch wenig Beachtung in der Literatur und im Internet findet. Ich werde über die Fortschritte...
Handgemacht · 12. Oktober 2018
Seit 1. Oktober wohnen J. & D. ja in Kassel. Sie haben dort eine supertolle Wohnung mit vielen großen Fenstern und einer riesigen Dachterrasse. So ein Umzug kostet viel Geld und es gibt immer noch genug anzuschaffen, so dass wir uns in diesem Jahr für Geldgeschenke zu Geburtstagen und Weihnachten entschieden haben. Aber einfach so Geld im Umschlag ist ja auch irgendwie doof. D. bekam deshalb letzte Woche eine Pflanztreppe mit Kräutern - dafür habe ich sechs Konservendosen genutzt, die...
Kochen & Backen · 12. Oktober 2018
Ich kaufe leidenschaftlich gerne Kochbücher und Kochzeitschriften. Mittlerweile habe ich soviele, dass ich mindestens noch 100 Jahre weiterleben muss, um all die Rezepte zu kochen, die darin stehen. Toll sieht das Essen immer aus, aber oft schmeckt es nicht so, wie es aussieht. Deshalb mache ich jetzt wöchentlich einmal den Rezept-Test, immer am Samstag koche ich ein Rezept aus einem meiner Bücher oder Zeitschriften nach und werde hier berichten. Morgen geht es los mit...
Reisen · 27. August 2018
Wer Lust hat meine Reise zu begleiten, darf dies gerne hier tun oder aufs Bild klicken :) Kommentare dazu gerne hier unter dem Post. Ich freue mich über viele Mitreisende!
Reisen · 20. Januar 2018
Da ich ja der Planer schlechthin bin, brauche ich auch immer eine Packliste ;-) Für meine anstehende Schottlandreise im Sommer habe ich einfach die Norwegen-Liste angepasst. Nach meinen Erfahrungen dort, kommen mehr warme Klamotten mit, ein neu erworbenes Regencape, unter welches auch der Rucksack passt und vor allem ein Cap mit Mückennetz. Das sieht zwar selten dämlich aus, aber alles besser, als kleine Fliegviecher überall im Gesicht. Wie man der Packliste entnehmen kann, ist der Urlaub...
Reisen · 06. Januar 2018
Joa, eigentlich sollte Teil 3 starten, aber ich hänge immer noch in Teil 2 und muss unbedingt eine Erweiterung schreiben. Wenn die Übernachtungsorte festliegen, nutze ich vor allem GoogleMaps, um meine Route zu planen, also von A nach B zu kommen. Das wunderbare daran ist, ich kann meine Route durch "Ziehen" verändern - immer wieder checke ich dies mit GoogleStreetView: Doof oder nicht doof? Zwischen A und B können also C, D, E, F usw. geplant werden. Jetzt noch B an die Stelle von F und...
Reisen · 29. Dezember 2017
Nun, ich weiß jetzt, wie ich reisen werde: Anreise per Fähre von Amsterdam nach Newcastle, danach mit meinem eigenen Auto. Auch der Reisebeginn und das Ende stehen fest, denn die Fähre ist mit Frühbucherrabatt festgemacht bzw.fest gebucht. Natürlich habe ich gleichzeitig eine Reiserücktrittskostenversicherung gebucht, denn man weiß ja nie :-) In meiner gesamten Reisezeit (seit ich 16 Jahre alt bin - und das ist wirklich lang) habe ich eine solche noch in Anspruch nehmen müssen, trotzdem...

Mehr anzeigen