Reisen · 26. Oktober 2018
Einen Reisebericht in der üblichen Form gibt es nicht, aber einige Bilder von meinem einwöchigen Trip nach NYC im Frühling, der ein Winter war ;-)
Kochen & Backen · 26. Oktober 2018
Am Sonntag backe ich wieder ein Ladung "Nervennahrung", da die erste sehr gut ankam :-) Ich werde berichten ;-)
Kochen & Backen · 21. Oktober 2018
Seit einiger Zeit haben wir immer eine Schüssel mit diverser Schoki, Weingummis oder Keksen im Lehrerzimmer stehen. Wird sie neu gefüllt, werden schon Wetten abgeschlossen, wie lange die Füllung hält ;-) Heute musste ich mal etwas mit den Händen machen und so habe ich mich dafür entschieden Cookies fürs Lehrerzimmer zu backen. Das Rezept ist von Dr.Oetker und hier zu finden. Abwandlung musste natürlich sein, denn es sollten kleine Cookies werden und ich hatte keine Pekannüsse und keine...
Kochen & Backen · 17. Oktober 2018
bis Heiligabend :-) Das ist wahrlich nicht mehr lang und langsam muss man sich Gedanken um Geschenke machen. In unserer Familie wird nicht mehr geschenkt, aber kleine Mitbringsel gerade in der Weihnachtszeit erfreuen alle Menschen und so werde ich dieses Jahr mal wieder für einige Stunden in der Küche stehen. Es gibt Bratapfelmarmelade, Kräuter-Knoblauch-Chilli-Öl und Whisky-Pralinen. Schöne Gläser und Flaschen sind bestellt, ich brauche noch etwas Weihnachtsstoff und werde demnächst mit...
Reisen · 16. Oktober 2018
Bei Pintxos handelt es sich um Fingerfood, welches in Bars überall im Baskenland serviert wird. Sie sind ein wesentlicher Teil des Baskischen und formen das Rückgrat der einheimischen Esskultur. Und da Essen und Reisen ja zu meinen Leidenschaften gehören, dachte ich, wo kann ich es besser verbinden? Dazu kommen Städte mit wundervoller Architektur, Klöster, tolle Strände und vielversprechende, abwechslungsreiche Landschaften. Es geht in den Osterferien 2019 also für zwei Wochen ins...
Kochen & Backen · 13. Oktober 2018
Wie bereits gestern geschrieben, wird nun samstags immer "nachgekocht". Heute gibt es "Easy-going-Flammkuchen" aus dem LECKER-Heft Oktober 2018. Easy-going wohl deshalb, weil man nichts selbst macht ;) - kommt mir heute gerade Recht, da ich einiges für die nächste Woche vorbereiten muss. Hier das Rezept abfotografierte Rezept, welches eigentlich keine Fragen offen lässt:
Reisen · 12. Oktober 2018
Eigentlich wollte ich im Sommer 2019 auf die Lofoten, aber schon bei der Bildbearbeitung der Schottlandbilder wurde mir klar, dass ich noch einmal in dieses wunderbare Land reisen muss und so entstand der Plan zu "Schottland 2.0" im Sommer 2019. Die Lofoten laufen mir ja nicht weg. Ich werde Bekanntes (Isle of Skye und den Nordwesten) besuchen und viel Neues erkunden, z.B. den Süd-Westen, der bisher noch wenig Beachtung in der Literatur und im Internet findet. Ich werde über die Fortschritte...
Handgemacht · 12. Oktober 2018
Seit 1. Oktober wohnen J. & D. ja in Kassel. Sie haben dort eine supertolle Wohnung mit vielen großen Fenstern und einer riesigen Dachterrasse. So ein Umzug kostet viel Geld und es gibt immer noch genug anzuschaffen, so dass wir uns in diesem Jahr für Geldgeschenke zu Geburtstagen und Weihnachten entschieden haben. Aber einfach so Geld im Umschlag ist ja auch irgendwie doof. D. bekam deshalb letzte Woche eine Pflanztreppe mit Kräutern - dafür habe ich sechs Konservendosen genutzt, die...
Kochen & Backen · 12. Oktober 2018
Ich kaufe leidenschaftlich gerne Kochbücher und Kochzeitschriften. Mittlerweile habe ich soviele, dass ich mindestens noch 100 Jahre weiterleben muss, um all die Rezepte zu kochen, die darin stehen. Toll sieht das Essen immer aus, aber oft schmeckt es nicht so, wie es aussieht. Deshalb mache ich jetzt wöchentlich einmal den Rezept-Test, immer am Samstag koche ich ein Rezept aus einem meiner Bücher oder Zeitschriften nach und werde hier berichten. Morgen geht es los mit...
Reisen · 27. August 2018
Wer Lust hat meine Reise zu begleiten, darf dies gerne hier tun oder aufs Bild klicken :) Kommentare dazu gerne hier unter dem Post. Ich freue mich über viele Mitreisende!

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